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药物与食物的作用,您知道吗?

加入收藏 2021-04-06 15:46:15 来源: 热度:0 /
一日三餐少不了,还要视情况吃点水果、喝点饮料。然而,许多食品含有特殊成分,易与药物相互作用,从而影响药物的疗效,甚至引起不良
      一日三餐少不了,还要视情况吃点水果、喝点饮料。然而,许多食品含有特殊成分,易与药物相互作用,从而影响药物的疗效,甚至引起不良反应。因此,应用药物时必须重视对饮食的调整。

药+热水:导致部分药物失效酶类药物、维生素 C、B1、B2等药物受热易被氧化破坏而失效;止咳糖浆类药物需要靠黏度来覆盖患处,受热后糖浆会被稀释因而影响疗效;另外,很多抗菌药物遇热也不稳定。

药+咖啡:加剧布洛芬的肠胃刺激。咖啡含咖啡因,可乐中含有古柯,它们都会刺激胃酸分泌,加剧布洛芬对胃黏膜的刺激,严重时还可诱发胃出血、胃穿孔等疾病。

药+茶:导致补铁、补钙失效。茶中含有鞣质(单宁),它容易与铁、钙、锌等金属离子形成复合物沉淀,阻碍吸收。胃蛋白酶、胰酶、淀粉酶等遇到鞣质同样会发生反应,降低酶的活性乃至失效。另外,茶中所含的茶碱和咖啡因属于中枢兴奋剂,如果服用了安定、苯巴比妥等抑制中枢神经的镇静催眠类药物,饮茶会使药效下降。咖啡、奶茶同理。

除了各种饮品外,一些水果也不能与特定药物同食。

香蕉、桔子:服用利尿剂如螺内酯(安体舒通)、氨苯蝶啶、阿米洛利等期间,钾会在血液中滞留,若同时再吃富含钾的香蕉、橘子、桃子等,体内钾蓄积更加严重,易诱发心脏、血压方面的并发症。

鳄梨(牛油果):鳄梨含酪胺(一种被认为是参与神经传递作用的物质),如果在吃单胺氧化酶抑制剂(如氟西汀、帕罗西汀、舍曲林、司来吉兰、呋喃唑酮、异烟肼等)的同时大量食用鳄梨,会导致头痛和血压升高。

鳄梨(牛油果):鳄梨含酪胺(一种被认为是参与神经传递作用的物质),如果在吃单胺氧化酶抑制剂(如氟西汀、帕罗西汀、舍曲林、司来吉兰、呋喃唑酮、异烟肼等)的同时大量食用鳄梨,会导致头痛和血压升高。

柿子:服用补钙、铁的药物时不能吃柿子。这是因为其果肉里含较多鞣质。适量鞣质对人体是有益的,但鞣质容易和铁、钙等元素结合,使人体无法吸收这些微量元素,还会使肠胃不舒服。(来源:威海市立第三医院订阅号)

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